Voor deze editie van Wonderful Wines nemen wij u mee naar de beroemde Franse Bourgogne streek. Op deze avond zal het prestigieuze wijnhuis Château de Pommard u vijf prachtige wijnen laten proeven in combinatie met mooie gerechten uit de keuken van Noble. U maakt kennis met dit topdomein en deze avond zal hun Chassagne-Montrachet, Chambolle-Musigny en met als absolute topper hun Clos Marey-Monge Monopole in uw glas voorbij komen. Speciaal voor deze avond komt hun wine advisor Laura Kamel naar Noble om over hun prachte wijnen en het Château te vertellen.

Kortom: voor elke wijnliefhebber een avond om niet snel te vergeten.

€ 135,- per persoon voor het 6-gangendiner, inclusief champagne, bijpassende wijnen, water en koffie/thee.
Reserveren is gewenst, vanwege de Corona beperking zijn de zitplaatsen beperkt, ontvangst: 18.30 uur, aanvang diner: 19.00 uur.

—

Gougères
Champagne / Billecart-Salmon / Brut / n.v.

Kingkrab / Tarwegras / Buratta / Avocado
Chassagne-Montrachet / Famille Carabello Baum / 2016

Coquille / Paling / Topinamboer / Dragon
Ladoix Premier Cru ‘Les Gréchons’ / Famille Carabello Baum / 2018

Entrecôte / Bundelzwam / Amandel / Dashi
Maranges Premier Cru ‘Le Clos des Loyères’ / Famille Carabello Baum / 2014

Eend / Rode biet / Pistache / Kers
Clos Marey-Monge Monopole / Château de Pommard / 2018

Hert / Dadel / Pastinaak / Steranijs
Chambolle Musigny / Famille Carabello Baum / 2017

Karnemelk / Venkel / Dille / Mierikswortel
Spätlese / Traminer, Welschriesling / Tschida / Burgunland / 2017

—

€ 135,- per persoon voor het 6-gangendiner, inclusief champagne, bijpassende wijnen, water en koffie/thee.
Reserveren is gewenst, vanwege de Corona beperking zijn de zitplaatsen beperkt, ontvangst: 18.30 uur, aanvang diner: 19.00 uur.