Assistent Restaurant Manager

De assistent restaurant manager heeft, bij afwezigheid van de restaurant manager, de leiding over een team van ca. 12 medewerkers(FT/PT). In deze functie ben je medeverantwoordelijk voor de dagelijkse operationele gang van zaken. Je bewaakt het service- en productbeleid waarin de gast centraal staat. Je geeft trainingen on the job, motiveert het team in de uitvoering, voert een proactief medewerkersbeleid en bent verantwoordelijk voor het maken van de roosters.
Je draagt zorg voor een efficiënte operatie waarin je medeverantwoordelijk bent voor de inkoop en het financiële resultaat.
Deze functie is gericht op gastheerschap waarin je dagelijks actief betrokken bent bij de operatie en voortdurend streeft naar het verbeteren en waarborgen van een hoog serviceniveau.

  • Relevante werkervaring (minimaal 3 jaar).
  • Bij voorkeur in hotels of restaurants van vergelijkbare omvang
  • Gastvrij en representatief
  • Communicatief sterk en makkelijk in omgang met gasten en collega’s
  • Je beschikt over natuurlijke dienstverlenende houding en bent een team player
  • Sterke commerciële drive
  • Oog voor detail & kwaliteit
  • Flexibel en stressbestendig
  • Je beheerst de Nederlandse en Engelse taal in woord en geschrift

 

Solliciteer

Binnen Noble zijn wij altijd op zoek naar talent. Als jij dat bent en je wilt ons team komen versterken, solliciteer dan direct via onderstaande link. Heb je vragen over actuele vacatures, leer- en stageplaatsen of over het werken bij Noble?
Neem dan contact op met Marieke Willems: marieke@restaurantnoble.nl.

Upcoming events

Open on monday

1 jan - 31 dec

Maandag uit eten? Natuurlijk kan dat bij Noble! Op de eerste werkdag van de ...

Reserveer